为了强化学院食堂食品卫生安全工作，提升全体食堂人员及总务处相关管理工作人员的业务水品。3月8日，学院邀请滁州市南谯区食品药品监督局卢其俊科长及相关专家到我院培训食品卫生安全操作规程。院总务处负责人范铭祥及相关工作人员、南北校区食堂全体员工参加了培训。
食品药品监督管理局两位业务专家在肯定学院食堂安全管理、操作流程及日常经营工作后，就食品卫生安全操作的相关知识进行了业务培训，并从卫生习惯的养成、进货原材料的索证制度、食品留样、清洗消毒、生熟、荤素分开等进行了一系列规程规范讲解。并要求做到“以学生为本、薄利经营”的管理理念；办师生员工满意的食堂。
通过举办食品卫生安全操作规程讲座，有效提高了学院食堂、总务管理人员水平；将促进食堂超市管理更上新台阶，更好的服务师生。