学校食品卫生安全工作事关学生健康,事关学校稳定与发展,为保障学校食品安全卫生,切实做好学校食品安全隐患排查工作,近日,南谯区市场监督管理局胥所长一行到我校进行食品安全专项检查。
学校总务处处长范铭祥及相关食堂管理人员陪同检查,检查人员对我校第一、第二食堂台账、食品安全、卫生工作进行了全面细致的检查,仔细查看了环境卫生、食品加工制作、食品的留样、食品的储存、仓库的食材、面点间等。并查看食堂消毒记录、进货台账、食堂人员健康证、晨检记录等资料。南谯区市场监督局对我校食堂食品卫生安全给与了充分肯定。同时,对我校食堂硬件设施的更新提出了整改建议。
通过此次专项监督检查,加强了我校食品安全的责任意识,促进了食品卫生安全工作规范化、常态化,确保了我校师生就餐安全。